Me impresiono ver a los animales en libertad, tanto en comunidades, calles, en la localidad más céntrica, en las montañas... bueno es que en realidad ya tiene años que no veía eso.
Ningùn animal es molestado, y si un animal quiere pasar la calle los carros se detiene, se espera. Nadie los apresura.
Algo que no pregunte fue y dónde están lo perros?, por qué no vi perros, ni de casa, ni vagabundos. Y si vi un perro fue mucho.
Yo le dije a la familia, que en las Europas y América, que existen familias que adoptan los perros o gatos como sus hijos, algunos hasta carriola tiene y pasean a sus mascotas. Que en Europa veía boutique de ropa para perro o gatos, que eso es muy común y que en Mexico también que los visten, etc. Deberían de haber visto sus caras entre sorpresa y desagrado, no lo podían creer.
Y su respuesta fue, aquí respetamos a los animales y dejamos ser a los animales ser animales. Es preferible cuidar a un humano que a un perro o gato.
Obviamente no hay nada de eso, no hay tiendas de ropa para mascotas, no hay veterinarias, no hay venta de alimento para perro, ni mucho menos de gato.
Y en todas las casas que entre nadie tiene una mascota, no perros, no gatos dentro de casa. Si tiene gallinas, gallos, patos, etc los tiene en el patio. si veía gatos eran libres de andar donde quiera.
Aquí fue cuando fuimos a la montana, había grupos de chivos o borregos (no se diferencialos) e iban solos, no había alguien que los guiara o un perro guía, pastor, etc.
Los ganados andan solos en grupo.
Yo veía muy seguido eso hasta en las comunidades, cabras, chivos, vacas, gallinas, etc. paseándose solos. y le pregunte a la familia, por qué van solos?, por que nadie los cuida? los podrían robar ...y su respuesta fue: todos esos animales se pastorean solos, ya saben a donde ir, a donde comer, ya saben su hora de regreso, nadie los pastorea por que ellos ya saben todo y que no se los roban por que todo mundo respeta, cualquier vecino no tomaría algo que no es suyo, ademas ya saben a quien pertenece. Y finalizo con un: recuerda nadie toma nada de nada, aquí no hay robos, todos se respetan.
Me quede asombrada, maravillada que aun hay comunidades asi, que el respeto, la honestidad aun existe. Y todos viven en paz y en armonia.
Ahora bien, para la alimentación, los animales no los llenan con químicos, con comida de engorda, no los hacen crecer rápido, no aceleran un proceso, todo es con naturalidad.
Las vacas, los chivos, los borregos, las gallinas, liebres, etc. etc todos ellos comen orgánico, nada químico, por eso al comerlos es un sabor diferente que también cae muy bien al cuerpo humano al consumir.
Todo lleva un proceso y no los maltratan. Y hasta para sacrificarlos para comer piden permiso a su dios, y tienen fechas especificas.
Aquí lo mas sorprendente es que no hay cerdos/marranos... eso es lo mas bajo, por que ellos literalmente comen basura, por lo tanto para los musulmanes es lo mas bajo, es como si comieras basura. Entonces en toda Argelia no hay nada de marranos/puercos, por lo tanto no hay carne de puerco en las carnicerías.
Lo que vi que consumen mas allá es el pollo, y es pollo orgánico. De igual manera nada de químico para crecer, o alimento de engorda. Vi puestos en el mercado donde se vende mas este tipo de alimentos.
Las carnicerías están dentro de los mercados, un establecimiento aparte como carnicería (fuera de un mercado)no hay carnicerías como tal, o sea sí vende la carne pero en el mercado. Pero no hay locales independientes como carniceria. (espero haberme explicado) Y la carne que vende es mas limpia, no vez la sangre escurrirse entre la carne. No sé cómo explicarlo pero eso no se ve.
Recuerda que en Argelia no hay franquicias, empresas..entonces jamas veras el producto de animal y de ningún otro en una bolsa de plástico de tal empresa.
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